Kolagen představuje celkem velkou část bílkovin obsažených v našem těle, je to jeden z nejhojnějších proteinů. Dodává strukturu kůži, svalům, kostem i pojivovým tkáním a podporuje je. Představuje pro ně základní stavební kámen. Je vytvořen z aminokyselin. Ty hlavní představují prolin, glycin a hydroxyprolin.
Různé typy kolagenu
Liší se sestavením molekul a buněčnými složkami. Mezi hlavní typy kolagenů patří tyto:
Typ I. – představuje největší procentní zastoupneí celkového kolagenu v našem těle. Zajišťuje strukturu kůže, kostí, šlach a vazů.
Typ II. – nalezneme jej v elastické chrupavce spojující kloubní oporu.
Typ III. – obsahují jej svaly, tepny a orgány našeho těla.
Typ IV. – tento typ nalezneme ve vrstvách pokožky
Typ V. – ten obsahuje oční rohovka, některé vrstvy kůže, vlasy a placentová tkáň.
Kolagen a stárnutí
Když tělo stárne, produkuje menší množství kolagenu. Ten se naopak rychleji rozkládá a tělo jej postrádá. Kromě toho je méně kvalitní. Nižší produkci kolagenu zaznamenávají také ženy po menopauze. K velkému poklesu jeho produkce dochází po šedesátém věku života.
Zdroje kolagenu
Některé potraviny mohou pomoci stimulovat produkci kolagenu. Patří mezi ně sója a produkty z ní vyrobené, červené druhy ovoce, olivy, semínka, luštěniny nebo avokádo. Vzhledem k tomu, že se kolagen přirozeně vyskytuje i v kostech, tak jsou dobrou volbou i různé kostní vývary určené pro přípravu polévek. Také existuje řada potravinových doplňků. V naší nabídce naleznete Adelle Davis KOLAGEN NA KLOUBY ADELLE DAVIS s kyselinou hyaluronovou, vitamíny, glukosaminem a chondroitinem. Má broskvovou příchuť. Tento kolagen má v sobě obsaženo velké množství účinných složek. Jako komplexní kloubní výživa je vhodný pro každého, kdo má obtíže s pohybovým aparátem. Využijí jej i aktivní sportovci nebo ti, kdo hledají prevenci.
